1，西湖醋魚:杭州傳統名菜，用西湖的草魚烹制，酸甜可口，魚肉鮮嫩。
2、幹炸鈴:用豆腐皮包裹肉餡，炸至金黃，口感酥脆，餡料鮮美。
3.杭州Piarchuan:壹種經典的面食，主要配料包括卷心菜、竹筍和瘦肉絲。湯底醇厚，面條勁道。
4.南宋丁盛糕:杭州傳統糕點，口感軟糯，豆沙餡，色澤鮮艷，吉祥如意。
5、知味小龍:杭州特色小吃，特點是皮薄餡大，湯汁豐富，尤以鮮肉小龍最為著名。
龍井蝦:以杭州龍井茶和鮮蝦為主要原料，清香撲鼻，口味獨特。
7.西湖薺菜湯:選擇西湖薺菜湯和魚片來煮。湯清澈鮮美，牧羊人的口感滑嫩。
8、桂花糖藕:杭州特色甜品，把糯米塞進藕孔蒸熟，淋上桂花糖漿，甜而不膩，香味十足。
9.宋臊子湯:杭州歷史悠久的名菜，以鱖魚或鱸魚為主料。湯又酸又辣，營養豐富。
10東坡肉:蘇軾(蘇東坡)在杭州任職期間創制的名菜。肥而不膩，色澤鮮紅，口感醇厚。