材料:粘米粉50克，水77克，芋頭150克，火腿2片，蒜1，幹海苔5克，植物油5克，五香粉1/6小勺，鹽1/2小勺，黑胡椒1/6小勺。
練習步驟:
將幹海藻浸泡在溫水中2小時，直到它膨脹。
2.大蒜、幹海苔、火腿分別切碎，芋頭去皮切丁。
3.將清水倒入米粉中，攪拌成均勻的漿料備用。
4.鍋中倒入壹半油，放入蒜頭翻炒；加入火腿、幹海苔，小火翻炒至熟，取出。
5.將剩余的油倒入鍋中，加入芋頭，小火翻炒至表面變硬。
6.加入炒好的火腿和幹海苔，攪拌均勻，加入適量的水，不要吃芋頭。
7.大火燒開，加入五香粉、鹽、黑胡椒。
8.再次煮沸，邊攪拌邊加入漿液。
9.小火慢煮，不斷攪拌，直到面糊結塊。關火出鍋。
10.將煮好的芋頭漿放入模具中壓實，放入蒸籠中，SAIC後蒸30分鐘左右。
11.徹底煮熟，讓它完全冷卻，並切成塊。
12.鍋中倒入適量油，放入切好的芋頭餅，中小火煎至表面微焦，出鍋，趁熱食用。