楊梅是壹種常見的水果，果子成熟的季節壹般在夏季初期，差不多在5-6月份左右，所以采摘上市的時間約在端午節前後。地域不同楊梅成熟的時間不同，氣溫回升快溫度較高的地區，楊梅的成熟采摘時間略早，有些溫度偏低的地區，楊梅成熟的時間會晚壹些，具體的成熟時間根據當地的氣候決定。
二、如何挑選
楊梅上市之後，就可以去市場挑選購買了。因為楊梅的外表沒有包裹保護的東西，所以不容易保存。在挑選的時候壹定要註意，選擇外表顏色為紫紅色的，看起來比較的飽滿不幹癟，外面分布均勻的圓刺。
用手感覺壹下硬度適中，不是特別的軟。靠近用鼻子聞壹下能感覺到清香的氣味，避免買那些出現淡淡酒味的。還要看下果子的下端，有沒有紫紅色的痕跡，出汁後就說明存放時間略長。如果條件允許的話，可以洗幹凈嘗壹下，這是很直接的挑選方法。楊梅挑選購買回家後，可以先清洗幹凈之後再食用。