皇帝柑下火嗎？
不怎麽下火，但相比其它柑橘類水果，不那麽容易上火。皇帝柑是痰濕之物，吃多了還是會上火，而且皇帝柑的糖分含量非常高，糖尿病人要慎吃。
據農科院把皇帝柑、橙子以及普通的柑橘進行驗證，檢測出這三種水果的可溶性有機酸含量：皇帝柑0.48%；橙子0.57%；普通柑橘0.61%。依此得出結果，皇帝柑比其他水果有機酸含量低，正常情況下平時別的水果可以壹兩個，那麽皇帝柑吃到3-5個是沒有問題的，所以皇帝柑相對於別的水果而言，吃了以後不容易上火。
皇帝柑的營養價值很豐富，剝開皮後，皇帝柑果肉表面有壹層筋絡，有些人喜歡把我層筋絡也剝幹凈了才吃。其實這層筋絡的營養價值比果肉還要高些，據實驗檢測維生素C含量，果肉22.08/mg100g；筋絡25.7922.08/mg100g，所以皇帝柑剝皮即可食用，無需去除那層白色網狀的筋絡，這樣食用起來更有營養價值。
皇帝柑是橙與橘的自然雜交種，果形美觀，皮色橙黃至橙紅，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口，清甜低酸，風味獨特。但是皇帝柑中的糖分含量很高，糖尿病病人吃，尤其要慎重，千萬不能貪多，而且當天飯量要適當減少，不然血糖會升高非常明顯。