具體做法
1，先準備1個蘋果，撒點鹽搓幹凈，把蘋果上的蠟洗掉。
2.蘋果洗凈後，對半切開，去核，切成薄片。
3.將蘋果片放入壹個幹凈的無水無油的玻璃容器中。2層蘋果片，1層冰糖，九分放進去。也可以用黃冰糖或者白糖，還可以加點蜂蜜，味道更豐富。最後加白米醋，不加蘋果。
4、冰糖的量比較隨意，看妳能接受的酸度，喜歡酸就少加糖，受不了蘋果醋就多加糖緩解。
5.蓋好密封，放在陰涼的地方，或者放在冰箱的保鮮層，保存1個月左右。如果能看到所有的冰糖融化，所有的蘋果片漂浮，白米醋變成金黃色，那該多好。
6、打開蓋子，可以聞到非常濃郁的蘋果醋味道。自己做的蘋果醋很濃，需要用礦泉水或涼開水稀釋，稀釋比例根據個人口味調整。
這瓶蘋果醋不到5塊錢，差不多壹個月每天可以喝1杯。酸甜可口，開胃可口，對身體也有很多好處。簡單實惠零添加，喝起來更放心。喜歡喝蘋果醋的朋友可以自己在家自制。