在松土之後進行撒種，撒完種後鋪上壹層薄土，再進行澆水，最後蓋上薄膜。等待三天後，幼苗慢慢長出，便算完成選中育苗的步驟。
2.育苗管理在幼苗長出後，要除去地裏的雜草，勤除草。可以隔壹周打壹次農藥，若天氣較炎熱幹燥，需多澆水，防止韭菜黃被曬傷。做好育苗管理，為韭菜黃的生長打好堅實的基礎。
3.種植環境設置適宜的種植環境，韭菜不耐高溫，生長適宜溫度是18℃。韭菜喜光照，光照時間長，可以促進其進行光合作用，增加韭菜的品質。
要保證種植韭菜的土壤肥沃，還要保證水分充足，否則幼苗容易被曬傷。
4.定植管理要想做好定植期間的管理，首先要做到及時松土、施肥，還要多澆水，做好水分和營養的供給；其次要按照合理的空間進行栽種，可以適當進行移植；此外還要及時清理修剪，在種植韭菜黃的過程中，難免會出現植株被曬傷或者枯死的情況，需要進行修剪清理。