輔料:醬油40ml、鹽適量、胡椒粉適量、料酒5ml、熟芝麻5g、香油10 ml、糖5g、香醋25ml、韓式燒酒10ml、檸檬汁10ml。
1、海帶、魚幹放入鍋中，加適量水煮10分鐘。
2.準備材料。
3.白菜洗凈切成寬條，胡蘿蔔和香菇切條。
4.將雞肉洗凈切片。
5.然後把雞片卷成雞肉卷。
6、依次做好壹切準備備用。
7.將熟芝麻5g、香油10 ml、糖2g、醬油10 ml、醋10 ml放入小碗中，將芝麻醬攪拌均勻，制成芝麻蘸醬。
8.在另壹個小碗中，加入15ml醬油、15ml醋、10ml韓國燒酒、10ml檸檬汁和3g糖，將混合甜醬料混合均勻，形成混合甜醬。
9.這時候把煮好的湯裏的海帶和魚幹撈出來。
10，加醬油15毫升。
11，加鹽。
12加入胡椒粉和料酒。
13，加入蔬菜，煮3分鐘。
14.最後放入金針菇和雞卷，關火，然後把鍋放在酒精爐或竈臺上吃加熱，蘸著壹起上桌。
15，成品。