食品
500克排骨
壹點洋蔥
姜壹點
有點香的葉子
兩個八角形
適量的燉肉
8克鹽
肉桂適量
方法/步驟
把買回來的排骨壹根壹根夾到盆裏，不要壹下子全倒，容易粘。(購買時記得多選擇紅色和白色)
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準備壹系列燉品，如香葉、八角、小幹紅辣椒等。，各的量基本相同，不用太多。
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高壓鍋加水，大概半鍋，放入排骨，倒入各種材料，稍微攪拌。
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蓋上蓋子，按下“排骨模式”，然後按下“香味”按鈕。這期間最好不要用濕手。等待30分鐘。
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提起蓋子時，小心熱空氣。用筷子翻勻後，感覺已經夠爛了。保溫壹會兒，慢慢等。
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舀半勺鹽，撒到骨頭湯裏增味，很快就融入進去了。
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最後連湯帶骨端上來，放點小蒜苗。
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