碳水化合物36.4g、膳食纖維0.1g、不溶性膳食纖維0.1g、灰分0.1g、葉酸2μg、鈉1mg、鎂5mg、磷20mg、鉀19mg、鈣1mg、錳0.66。
粽子的營養功效:粽子的主要成分糯米含有豐富的B族維生素，能溫補脾胃，補中益氣。對脾胃虛寒，食欲不振，腹脹腹瀉有壹定療效。純糯米湯圓熱量沒那麽高，比帶餡的湯圓更容易消化。
吃粽子的禁忌
1，粽子不能涼著吃，壹定要趁熱吃。粽子的主要成分是支鏈澱粉含量高的糯米。糯米加熱後，支鏈澱粉會糊化，有利於被消化酶分解，更容易消化；壹旦冷卻，澱粉會老化重新生長，分子間的凝聚作用加強，不容易被消化。
2.吃粽子時，最好同時喝茶和水，幫助吞咽和消化。少吃，壹次少吃。可以選擇迷妳粽子。
3、吃餃子時，要搭配涼性蔬菜和水果沙拉，緩解腸胃不適。
4、餃子要充分加熱，煮軟了才能吃。
參考以上內容？百度百科-粽子
參考以上內容？人民網-誰的粽子最好吃？6種粽子營養功效的比較