第壹步:準備原料。
豌豆400克，黃油20克，糖20克，奶粉20克。豌豆清洗幹凈，瀝幹水分，放入熱水中煮15分鐘，取出後喝涼水降溫，然後瀝幹水分備用。
第二步:打豌豆醬。
將煮好的豌豆倒入高速攪拌機中，加入少許直飲水，將豌豆搗成泥狀。壹點壹點加入直飲水的量，直到豌豆可以搗碎。
第三步:做豌豆餅。
熱鍋中加入黃油，將搗碎的豌豆、糖、奶粉倒入鍋中，小火慢炒至軟刮刀不粘鍋。時長40分鐘左右，具體時長還是要看妳加多少水！糖的量可以根據妳的喜好增加或減少。
第四步:壓出圖案。
將豌豆沙翻炒，冷卻後蓋上保鮮膜，冷藏1小時，取出分成25g/片，並搓圓，月餅模具刷上油，將豌豆沙丸子壓成圖案。
豌豆的營養功效
1，增強人體免疫功能
豌豆富含人體所需的多種營養物質，尤其是優質蛋白質，能提高人體的抗病能力和康復能力。
2、通裏大腸
豌豆含有豐富的粗纖維，可以促進大腸的蠕動，保持大便通暢，清潔大腸。