小梨湯裏用的是什麽梨？

“小吊梨湯”是用雪梨燉的甜湯，配以銀耳、枸杞、青梅。燉湯很好吃，在雪梨銀耳的作用下對身體有很強的滋潤作用。而且在話梅和枸杞的作用下，湯的味道非常鮮美，甜甜的，略帶酸味，比普通雪梨湯要好。

明天將是寒露。今天就和大家分享這道北京湯。我建議燉給家人吃，特別滋補。來看看吧~

小雕梨花湯

成分:

雪梨1、銀耳10g(幹)、冰糖20g、青梅5個、枸杞適量。

練習:

第壹步，提前泡好銀耳。我用的是碎銀耳，泡15分鐘。泡好後，清洗幹凈，沖洗幾次。

第二步，雪梨不用去皮，表皮營養豐富。只需將雪梨洗凈切塊，去核即可。

第三步，然後將雪梨、銀耳、青梅、冰糖壹起放入鍋中。我很懶，就把它們都放進了電飯鍋裏。

第四步，然後加入適量的水，蓋上鍋蓋，按下煲湯鍵，將銀耳煮2個小時，產生膠質。

第五步:結束前五分鐘把枸杞放入鍋中。五分鐘後，小梨湯就做好了，端上來。這種天氣不要喝涼的。趁熱喝，特別舒服。

寒露過後，天氣寒冷幹燥。這個湯很適合這種氣候，特別滋潤。壹家人可以煮壹鍋，不要太多，壹天吃完就行，不要隔夜。