市面上的獼猴桃有三種:紅心、綠心、黃心。發現紅心獼猴桃的糖酸比高於綠心和黃心獼猴桃。壹般來說，紅心獼猴桃比較甜，適合喜歡甜而不酸的朋友；另外，紅心獼猴桃的膳食纖維含量高，適合便秘的朋友食用。其維生素C含量也高於綠色獼猴桃，類黃酮含量是其他兩種獼猴桃的兩倍以上，抗氧化作用更強。
紅心獼猴桃紅陽獼猴桃無毛，果肉金黃色，果核鮮紅漂亮。吃起來酸甜爽口，香氣濃郁。它具有甜瓜、草莓和柑橘的混合風味和香氣。鮮果中含有17種氨基酸和維生素C、B、E、鉀、鈣、鎂、磷。
擴展數據
紅心獼猴桃營養價值豐富，常吃鮮果對人體有保健、美容、解毒、抗癌作用。被譽為“水果之王”、“維生素C之冠”。在日本，它被稱為“美容果和智能果”。
紅心獼猴桃壹個最突出的特點就是維生素C含量豐富，為155-420mg/100g，是蘋果的20-80倍。每天吃1-2顆紅心獼猴桃，可以滿足人體對維生素C和微量元素的需求。
百度百科-蒼溪紅心獼猴桃
人民網——“維生素C之王”獼猴桃營養豐富，但妳知道如何選擇嗎？