中國漢堡包名稱的由來
“肉夾饃”這個詞的意思是肉餡的三明治,有配料的包子的吃法叫“中國包子”。有肉的叫肉包子,有菜的叫菜包子,還有大油包子和辣椒包子,其中肉和菜是形容詞修飾後面的包子。
肉夾饃實際上是臘肉和白吉饃兩種食物的奇妙結合。肉夾饃將臘肉和白吉饃合二為壹,相映成趣,將各自的口味發揮到極致。饅頭香脆,肥而不膩,回味無窮。臘肉歷史悠久,在中國很有名。搭配白吉饃,有著肉夾饃的美譽,享譽海內外,深受人們喜愛。
臘肉肉夾饃由30多種調料精心調制而成。由於選料精細,使用老湯,臘肉獨具特色,色澤紅潤,氣味清香,肉質軟糯,綿密醇厚,風味獨特。