制作原料：
1、山藥壹根
2、冰糖壹小碗
蜜汁糖山藥制作過程：
1、山藥去皮洗凈後切成小塊
2、鍋熱後加少許水，把冰糖加入轉小火不斷攪拌
3、冰糖熔化後加入山藥翻炒均勻
4、壹直用小火不停翻炒
5、10分鐘後即可出鍋
6、可根據個人喜好撒入芝麻
蜜汁糖山藥制作
小貼士：
1、山藥去皮後易氧化變黑，可切片後放入涼水中。
2、挑選山藥時，大小相同的山藥以重的為優。
山藥營養價值：
1. 健脾益胃、助消化：
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是壹味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥；
2. 滋腎益精：
山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。小便頻數等癥，皆可服之；
3. 益肺止咳：
山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥；