花生醬有什麽小竅門？看看花生醬的幾種用法。

1、花生醬拌西蘭花，材料:西蘭花、胡蘿蔔、花生醬、橄欖油、香油、鹽。做法:加入兩勺四季寶顆粒花生醬，比例為1: 1，融化後加入適量橄欖油、香油、鹽，攪拌均勻。西蘭花掰成小塊，胡蘿蔔切成花。熱水，水開後加入適量的鹽，然後將西蘭花焯壹下，撈出冷水。擺盤，底部放胡蘿蔔，放西蘭花，然後淋上花生醬。

2、花生醬卷，材料:自發粉、花生醬、黃油、桂花醬。做法，用壹半自發粉和溫水混合揉搓，靜置15分鐘等待面團開始；在另壹半自發粉中加入花生醬、黃油、桂花醬，加入溫水和面，等待推出。將兩塊面團分別搟成長方形平片，白色面團在底部，餡料面團放在桌子上；將面團從兩端向中間搟成長條狀，切成小塊，鍋裏抹壹點油，小火烤卷，美味的花生醬卷就做好了。

3、拌面，材料:面條、醬油、花生油、糖、鹽、水、花生醬、洋蔥。做法，花生醬、花生油、醬油、少許糖(鮮)、雞精，加少許水，放勻；撒入壹把蔥花和蔥花。把水燒開，把面條煮熟，撈起瀝幹，放入醬汁中拌勻。