主料:豆腐500g，白菜250g，輔料:幹辣椒，3個大蒜，5個洋蔥，1根鹽，5g極鮮醬油，10g雞精，1g味精，1g糖，1g油。
步驟
白菜步驟炒豆腐11。準備原料。
步驟22。先將白菜洗凈瀝幹，斜著把莖切成小塊，用手把葉子撕成小塊，再把豆腐切成小塊。豆腐嫩滑嫩滑，口感不錯；將大蒜、洋蔥和幹辣椒切片。
第33步:用卷心菜炒豆腐。炒鍋燒熱，倒入食用油，比平時略多。趁熱加入豆腐塊(如果是老豆腐，用鹽水浸泡10分鐘去除豆腥味)，然後翻面壹分鐘。
白菜炒豆腐的做法步驟44。煎至兩面呈淺金黃色。
白菜炒豆腐的步驟55。鍋裏留底油，放入蔥、蒜、幹辣椒翻炒出香味。
步驟66。然後倒入卷心菜的莖，加入1g白糖和2g鹽(讓莖的味道鮮美)攪拌均勻。
如何用大白菜炒豆腐Step 77？將大白菜莖炒至變軟。加入葉子，攪拌均勻。
白菜炒豆腐的做法步驟88。然後放入炸好的豆腐塊，加入15g極鮮醬油，用2g鹽翻炒幾下。
白菜炒豆腐的步驟99。加入1g味精和雞精，攪拌均勻。
白菜炒豆腐的步驟是1010。好吃的豆腐是炸的！