佐料
黃桃147g
西米80克
牛奶250毫升
25克白糖
500克清水
佐料
沸水
150g
清潔水
200毫升
夏季甜品黃桃牛奶西米露的做法
1.
配料的準備和稱重。
2.
將白糖倒入壹個小牛奶罐中。
3.
加入牛奶，攪拌至糖溶解，密封冷藏。
4.
將西米放入碗中，加入150g開水，加蓋燜約10分鐘。
5.
將燉好的西米用清水沖洗幹凈，分散，濾水。
6.
將西米和水放入鍋裏。
7.
給主機加水到最大量，大約200毫升。
8.
蓋上鍋蓋，選擇“時間”30分鐘，自動開始烹飪。
9.
將黃桃切成小塊備用。
10.
煮好後關掉電源，繼續燜約10分鐘不開蓋，放涼，取出，加入凍奶糖漿和黃桃，即可食用。
夏季甜品黃桃牛奶西米露成品圖
烹飪訣竅
1.壹般西米都是煮熟後再放入鍋中。這種方法需要直接煮，所以煮之前先在開水裏煨壹會兒，不會粘鍋。
2.牛奶和糖的比例可以根據個人喜好調整。加糖後，嘗壹點，看看甜度夠不夠。
3.煉乳可以用來代替牛奶和糖的混合物。
4.盡量帶著，封好，盡快吃。