材料?
麥芽糖80g
5克蠔油
25克細糖
7克兒童醬油
清水12g
熟芝麻適量
25片海藻
怎麽夾海苔?
稱量所有使用的材料。
將除海藻和芝麻外的所有材料放入容器中。
將盛有食材的容器放入鍋中,在水中融化。
取壹片海苔,在海苔粗糙的表面塗上醬汁。醬汁壹定要稀。我用的羊毛刷會比較均勻,不容易掉毛。
將芝麻撒在塗有醬汁的海苔上。
再取壹片海苔,用醬汁覆蓋。
將兩片海苔重疊,用搟面杖壓實。
壹定要壓實。
將準備好的海苔放入80度的烤箱中烤壹個小時。
將烤好的海苔取出,切片,密封,隨時食用!香香·崔璀
美味的夾心芝麻海苔做好了!
技巧
技巧
1.醬汁刷薄壹層,烤太厚會變形。
2.壓的時候壹定要壓死,不然會分開。
1片紫菜的鐵含量=1片豬肝
1片海苔=3杯牛奶+1雞蛋鐵含量。
芝麻海苔不僅好吃,還能補鈣。
給孩子吃健康的零食!