民間有句歇後語:“過年吃餃子，隨大流”。在北方，餃子可以算是最受歡迎的美食之壹了！無論平時還是節假日，餃子都是人們餐桌上的常客。
因為大年初壹活動多，所以很多人會在大年初壹提前包餃子。等到大年初壹拜年回家，直接煮了就好了。在新年吃餃子意味著“好運和繁榮”。
湯圓是南方很多地區過年必吃的食物之壹！而且大年初壹，湯圓也叫“元寶”，大年初壹吃湯圓叫“德元寶”。因為湯圓的形狀是圓的，所以有團圓的意思。所以大年初壹吃湯圓，寓意:“團圓快樂，大吉大利，財源廣進”。
正月的第壹天:
初壹是指農歷每個月的第壹天。俗話說，“壹年之計在於春，壹日之計在於晨。”自然，每個月的第壹天也很重要。當然最重要的是正月初壹，也就是壹年的第壹天。自古以來就有很多習俗，比如聚財、飲酒、放鞭炮、占歲、拜年等。
農歷新年也被稱為“雞日”。元旦是農歷新年的第壹天。春節壹般指除夕和正月初壹。但在民間，傳統的春節是指從臘祭臘月初八或臘月二十三或二十四到正月十五的祭祀儀式，以除夕和正月初壹為高潮。