佐料
全麥粉
300克
酵母
3g
黃油
35g
牛奶
180毫升
(母雞的)蛋
1
佐料
葡萄幹補酒
適量的
自制草莓醬
適量的
芝麻
適量的
步驟
1.準備好壹切，將酵母放入牛奶中攪拌，雞蛋打成蛋液，黃油軟化切成小塊，葡萄幹略泡；
2.將面粉、40G蛋液、牛奶放入盆中，混合攪拌成球；
3.當它變得光滑時，妳可以加入黃油，繼續揉，直到黃油完全消失。這樣會讓面團變軟，但不會粘手。
4.揉成面團後放入烤箱發酵(記得菜裏要放水，不然面團會太幹)。
5.發酵好的話壓個坑，反彈不快就OK了。
6.分開放松，
7.然後把面團搟成條狀，塗上草莓醬，封口，搓成條狀，開始編辮子。
8.這6股不是編的，所以做成了花圈，呵呵。
9.繼續定型，完成後放入烤盤，進行第二次發酵40分鐘；
10.第二次發酵後，抹上剩余的蛋液，撒上黑芝麻，放上葡萄幹作為裝飾；
11.然後放進烤箱，170，20分鐘就OK了。