餛飩是四川著名的小吃。面皮袋裏裝滿肉，煮熟後加入清湯、紅油等調料即可食用。這種小吃鮮嫩可口，湯汁微辣清香。和餃子差不多，不同的是超手的包法和餃子不壹樣。嬌子用的是圓形的皮包，超手用的是方形的皮包。
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意大利面食中的餃子和餃子，在形狀和包裹方法上與中國南方的餛飩非常相似。面團成本的差異主要在雞蛋用量上，更大的差異在餡料上。
意大利“餛飩”的餡料也是豐富多彩，常見的有奶酪、番茄、火腿、培根、菠菜等組合。意大利面中的餛飩在包的方式上更接近於折疊餃子或者溫州餛飩，餡料組合與Tortellini/Tortelloni差別不大。
還有pelmyen，俄羅斯聯邦西伯利亞各民族都廣泛食用，與中國和中亞的餛飩食品有很大關系。尤其是佩爾明的黑胡椒必須從中國西部進口。俄羅斯、烏克蘭等民族的交子，稱為瓦雷尼基或皮羅日基，與中國的交子十分相似。
在韓國和突厥語或伊朗語國家，像中國的“鍋貼”或油炸餃子，或“包子”和“湯圓”等食物被稱為Manty，Manti，Mantu，Mandu等。這四個字顯然來自於漢字“饅頭”。