如下：
第壹種：免洗紫菜，可以不清洗，這種紫菜是包裝好的，壹般的紫菜包裝之前，都會經過清洗、烘幹、包裝等等，這壹系列工序才能包裝，因此已經是相當幹凈了！壹般包裝上都會有免洗的字眼，這樣的紫菜可以不用清洗，可以直接下鍋做湯羹了。
第二種：清洗紫菜，這種紫菜壹般都是散裝的紫菜，有沙子和灰塵，必須要清洗。這樣的紫菜雖然也是經過清洗和加工，但是沒有包裝袋，也沒有表明“免洗”字眼，壹般都是要清洗了，仔細看看就會知道，紫菜上面用手摸摸就會有雜質和灰塵，這樣的紫菜壹定要清洗。
紫菜怎麽洗？
紫菜直接洗是洗不幹凈的，壹定要在溫水裏浸泡壹會，大概三分鐘左右就可以了，再開始清洗的話就比較容易清洗幹凈了。
最後要提醒大家的是，吃不完的紫菜壹定不要放在冰箱裏保存，因為冰箱的環境比較潮濕，紫菜容易吸潮，如果放在冰箱保存的話，是非常容易變質的。最好是放在幹燥通風的地方來保存就可以了。