藜蒿。源於海洋，營養豐富，清爽可口，氣味芳香，含有維生素、胡蘿蔔素和多種氨基酸，具有開胃、消食、通便、清血、養心、利尿的功效。
1、開胃消食:藜蒿含有多種揮發性物質，會散發出壹種特殊的香味。這種特殊的香味有助於增加唾液分泌，有助於刺激食欲，有助於消化和增進食欲。
2、通便:青蒿中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，幫助人體排出有害毒素，達到利便通便的目的。
3、清血養心:杭白菊富含四種關於心臟的藥用成分，作為食物相對潤滑。
4、利尿:藜蒿含有豐富的鉀，吃壹些藜蒿有利於人體內的水分代謝。
食用菊花的禁忌
總的來說，菊花不宜與柿子、胡蘿蔔、草魚同食，會導致維生素C被破壞，不利於維生素C的攝入；其次，蘆蒿中的芳香精油加熱後會揮發，會削弱蘆蒿的作用，所以烹飪時要註意快炒；再次，藜蒿屬濁氣，禁止壹次吃太多；最後，菊花不能和海鮮、狗肉壹起吃。
以上內容參考:百度百科-菊花