1.面包機揉面+發酵。除巧克力醬外，所有主料(面粉、牛奶、奶粉、雞蛋、白糖、鹽、酵母)按照液體到粉末的順序放入面包機內桶，鹽和糖對角放在面粉上面，酵母放在中間。啟動面團制作程序，第壹次揉面後放入黃油，再次揉面至發酵結束，取出，壓平排氣，分成兩份。
2.把面團分成兩份，份量隨妳喜歡。
3.取出壹片，搟開，先搟成長條形，最好做成倒三角形(上大下小)。
第四步抹壹層巧克力醬。
5.不要塗太多巧克力。如果面團搟薄，巧克力醬的重量就和面包壹樣薄。我會放太多巧克力。兩面的面團要封口，不壹定要用力壓(避免醬爆)，只要能封口就行。
6.從頂部開始，像蛋卷壹樣(要密實，如果太松，面包的內部結構會變得很大)，慢慢向下卷到底部，稍微重塑兩個尖端的位置，使其成為牛角的形狀。放在壹邊，放松。
7.面包松軟時，將烤箱預熱至200度。170度烤20分鐘(僅供參考)，看妳的烤箱脾氣。
如果妳喜歡法式面包的風格，妳可以在面包表面撒壹些面粉，然後放進烤箱。如果喜歡鮮艷的顏色，可以在放松的時候塗上壹層蛋黃液。
8.從烤箱裏出來吃吧。