上次去吃自助餐
就喝了雞蛋羹
表妹對這個記憶猶新
表妹快要回家了
所以我打算做壹道美味的雞蛋羹給她品嘗我的手藝
效果還不錯哦
材料
主料：雞蛋3個、豆漿80g；
輔料：香油適量、鹽適量、蔥適量、枸杞適量
枸杞豆漿雞蛋羹
1
三個雞蛋
2
把雞蛋打入碗中
3
攪拌成液體
4
切好的蔥花
5
把蔥花放入碗中
加入少量的鹽
6
豆漿壹碗
7
把豆漿倒入碗中攪拌
8
鍋中放入適量清水
9
把碗放入鍋中
10
蓋上鍋蓋中火燒就行
11
碗中放入壹些枸杞
用清水洗幹凈
然後用熱水湯壹下
12
壹刻中後打開鍋蓋
看到七成熟的雞蛋羹
13
然後撒壹些枸杞在碗中
14
黑芝麻香油
15
倒壹些香油
就可以吃美味雞蛋羹了
小貼士
雞蛋羹時候老人和孩子
做的時候時間控制好
基本10-15分鐘
裏面可以放的食材也是變化多端的哦
比如水果
比如肉絲或則青菜丁。