吃荷蘭豆的禁忌，
荷蘭豆是壹種非常好的蔬菜，但它也有壹些禁忌，我們需要掌握，所以它有利於我們的健康。
荷蘭豆的禁忌癥如下:
1，荷蘭豆不能大量食用，因為荷蘭豆含有壹種特殊的營養素。吃多了容易讓我們腹脹，長期以來對胃不好。
2.荷蘭豆必須完全煮熟後才能食用，否則會有中毒的危險。原因是荷蘭豆含有蛋白質凝固激素，只有在100攝氏度的高溫下才能被破壞。
3、註意孕婦和壹些腎功能不好的朋友不能吃荷蘭豆。
4.有皮膚病和慢性胰腺炎的朋友盡量少吃，最好不吃。
5.荷蘭豆不適合做牡蠣。壹旦兩者壹起食用，很容易降低鋅的吸收，不利於健康發育。
荷蘭豆的功效
荷蘭豆含有豐富的維生素、膳食纖維等微量元素，是我們人體不可缺少的營養素。
此外，荷蘭豆所含的植物營養素能增強人體的代謝功能，有很好的排毒降脂作用。同時荷蘭豆富含維生素A和維生素C，對我們的皮膚有很好的保濕作用。