面粉300克、水175克、梅幹50克、豬肉300克、香蔥10克、白糖10克、醬油10克、香油15克、芝麻適量、玉米油適量、鹽適量。
1.首先，將幹梅子反復浸泡在清水中，直到水無色。
2.將面粉倒入面包機，然後加入適量的水，揉成光滑的面團。
3.豬肉洗凈去皮，切成小塊，然後攪拌成肉末，加入少許鹽拌勻備用。
4.面團揉好後，放置30分鐘。
5.幹梅子泡好後，撈出洗凈切碎備用。
6.將豬肉、幹梅子、白糖、小蔥、醬油、香油放在同壹個容器中，拌勻備用。
7.面團醒發後，取出揉勻，再分成相等的小份備用。
8、將小劑量卷成薄片，然後放入適量餡料。
9.把它包起來，關閉它。
10，搟薄，然後刷壹層玉米油，撒上芝麻。
11.把餡餅放在烤盤上。
12，然後放入預熱好的烤箱，200度烤14分鐘。
13和14分鐘後取出翻面，然後繼續放入烤箱烤5分鐘。
14，搞定。