肉煮熟後，放涼，放入冰箱。保留
東北蒸肉:把肉從冰箱裏拿出來，放壹會兒。等肉軟了，用刀切成薄片，放在盤子裏。把姜切成粉末放在肉上，然後在肉片上撒上黑胡椒和醬油。放入鍋中蒸約15分鐘。
酸菜燉:將酸菜切成細絲，用清水沖洗幹凈，將熟肉切成片，然後將涼水放入鍋中，加入大料，將肉片放入鍋中，肉片卷好後將酸菜絲放入鍋中，加入鹽和牛肉粉，鍋燒開後關火。好吃的酸菜燉肉做好了，可以蘸蒜蓉醬吃了。味道非常好。
我們都吃火鍋的時候，除了牛羊肉魚丸，還可以在火鍋裏涮熟五花肉，吃起來特別香。
喜歡吃五花肉的朋友可以試試這些烹飪方法，省時省力...1.先將五花肉用冷水煮熟，再放入花椒、大料、姜片去腥。
肉煮熟後，放涼，放入冰箱。保留
東北蒸肉:把肉從冰箱裏拿出來，放壹會兒。等肉軟了，用刀切成薄片，放在盤子裏。把姜切成粉末放在肉上，然後在肉片上撒上黑胡椒和醬油。放入鍋中蒸約15分鐘。