玉米粒洗凈，白米洗凈，放入鍋中加適量水，大火燒開，小火燉20分鐘，出鍋前加冰糖，煮5分鐘。(不愛吃甜食的朋友可以什麽都不加，有些配菜比如榨菜也很好吃。).
玉米面粥的做法:
用冷水開玉米粉，煮白粥(白粥的量根據個人喜好添加)，然後邊攪拌粥邊倒入玉米粉。這個時候熱度不要太高。將玉米面全部倒入粥中，直至重新沸騰，轉小火慢煮，長時間攪拌，防止鍋底沸騰。時間越長，煮出來的粥越香。我覺得用玉米粉煮的粥更稀，更好吃。
香噴噴的玉米粥的做法:
【食材】2小碗玉米粉，1雞蛋，少許堿。
[實踐]
1，玉米粉加水，拌勻稀釋，壹點水就好。
2.將水加入鍋中煮沸。按需加水，壹般半壺。
3、加入少許堿。就壹點點，這樣煮出來的玉米粥會更香。
4.加入稀釋的玉米粉，邊加邊攪拌鍋裏的玉米粉，使玉米粉和水混合均勻；關鍵的壹步。
5.玉米面全部加入後，繼續攪拌壹會兒(與前面攪拌方向壹致)，蓋上鍋蓋攪拌壹會兒。
6.鍋燒開後，加入雞蛋。