牛肉醬的湯能做什麽?
第壹種:下壹餐的泡菜
配料:豇豆、芹菜、辣椒、土豆。
輔料:醬牛肉湯
要領:1。豇豆、芹菜、辣椒洗凈,土豆去皮切成小塊備用。豇豆和芹菜可以在中間用刀切開,不要太短。
2.將醬牛肉湯煮沸,先放入土豆,煮5-7分鐘,加入其他蔬菜煮15分鐘。
3.關火晾涼,美味的鹹菜就做好了!
提示:1。選擇芹菜、豇豆粗壹點,但不要太老,選擇肉厚的辣椒。
2.將土豆切成4厘米左右的小塊,不要太大。
第二種:鹵蛋
配料:雞蛋、鵪鶉蛋
輔料:醬牛肉湯
要領:1。雞蛋、鵪鶉蛋用白水煮熟,去皮。
2.將醬牛肉湯煮沸,將雞蛋、鵪鶉蛋放入醬湯中5-8分鐘,關火晾涼,浸泡約1小時。
小貼士:雞蛋和鵪鶉蛋煮的時候都是放在湯裏煮,容易入味。