1、消化道疾病患者
螃蟹是雜食動物，它的體表、鰓及胃腸道中充滿細菌和汙泥，甚至還可能有寄生蟲。因此，患有腹瀉、胃痛、慢性胃炎等消化道疾病的患者不適合吃螃蟹，可能會加重病情。
2、高血脂、高血壓等心血管疾病患者
由於螃蟹富含蛋白質，且蟹黃具有高膽固醇。如果多吃螃蟹，會增加血液中的膽固醇含量，使病情惡化。
3、 過敏體質者
螃蟹是易過敏食物，可以說是過敏癥患者特別是海鮮過敏患者的禁忌。螃蟹過敏的癥狀主要是皮膚瘙癢長斑，有的人會伴隨有惡心嘔吐。
擴展資料：
螃蟹性寒涼、味鹹，脾胃虛寒者吃後會容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。現代醫學認為，螃蟹的蛋白質含量高不易消化。每次吃壹只，並佐以性溫的老醋、姜末、紫蘇同食；胃腸道疾病者不建議食用，吃了可能加重病情。
由於螃蟹和柿子同屬於壹個季節的產物，故同時吃的概率比較高。柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同，吃過後的癥狀也同茶水。兩者同吃僅為消化不良，並不會中毒。
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