從季節上來說，姜棗茶夏天比冬天更適合飲用。因為陽氣在冬天恢復並藏在體內，喝姜棗茶容易上火。日常飲用最適宜的時間是下午3點前。晚上盡量不要喝，因為太陽的精神要在晚上收斂下沈，生姜有散發之功。晚上喝姜棗茶可能會出現煩躁、失眠等癥狀。
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三種體質的人不宜喝姜棗茶:
1，陰虛體質的人。陰虛體質的人由於陰虛津液不足，失去了全身臟腑經絡的滋養，表現出壹系列燥熱虛熱的癥狀，如總感覺鼻咽幹燥、咽喉腫痛等。這種人如果再喝姜棗茶，就像火上澆油，會導致更嚴重的癥狀。所以，這類人不宜喝姜棗茶。
2.濕熱體質的人。生姜大棗茶中的大棗會加重濕熱，生姜辛熱會加重內熱。雖然很多濕熱體質的人同時伴有中焦虛寒，但必須以清濕熱為主來調理，所以濕熱狀態的人不適合喝生姜大棗茶。
3.糖尿病患者。因為姜棗茶中的紅糖可能會導致血糖波動，影響血糖的穩定性，而且很多糖尿病人也是陰虛，所以不建議糖尿病人喝姜棗茶。
人民網-喝姜棗茶包治百病？這三種體質都不適合人喝。