2.玉米粉和白面粉混合,加入小蘇打拌勻備用。
3.將豬油倒入碗中,加入壹半糖,用小勺在碗中來回揉搓。
4、雞蛋打碎打散待用。
5.加入另壹半糖,繼續磨;加入1/3蛋液。
6.加入1/3蛋液,繼續攪拌。
7.加入1/3蛋液,攪拌均勻。像這樣分三次加入所有的蛋液。
8.分兩次加入2茶匙色拉油。
9.倒入準備好的面粉,攪拌均勻。
10.將面粉和豬油蛋液從上到下混合成光滑的面團。
11.分成小份,隨意卷成圈用手壓平,或者用小模具做成各種形狀放入烤盤。
12.提前把微波爐調到薄燒烤檔,預熱8分鐘。
13.將烤盤放入微波爐,放在支架上,將薄片的燒烤攤設置為10分鐘。
14.烤了3分鐘,看到餅胚微微鼓起,拿出來,用牙簽紮幾個小洞,再放入爐中。
15,繼續烘烤4分鐘,聞到濃郁的玉米香味和黃色的餅面。拿出來,翻過來
16,翻面再次入烤箱烤3分鐘,餅面微黃。這樣,微波烘烤時間為10分鐘。