1.海棠果可以洗幹凈直接吃。
2.將海棠果去皮切塊，做成海棠沙拉。
3.將海棠果的殘芽去掉後，放入砂鍋中煮，加入少量的鹽，煮至海棠果“開花”，冷卻後就成了海棠果罐頭。
4.將秋海棠果實切開，風幹成含水量為30%的秋海棠幹。秋海棠幹可以用糖泡水喝，味道酸甜。
5.海棠果還可以用來釀酒，做蜜餞，做果醬，果酒，果樹樹皮等等。
擴展數據:
海棠品種
1，紅海棠果
紅海棠果實也叫海紅，果實表面有8個棱形突起，也叫“八棱海棠”。它的花是白色的，果皮是鮮紅色的，果實是甜的，酸的，脆的。本變種通常用於栽培和食用。
2.西府海棠
西府海棠又名小海棠果，因其花粉呈白色，具有很高的觀賞價值。其果實酸甜可口，北方多有種植。本品種既有觀賞價值，又有食用價值。
3.垂枝秋海棠
垂枝海棠又名垂枝海棠，花粉紅色，果實紅黃色，味酸甜，主要分布於我國西南地區。本變種既有觀賞價值又有食用價值。
參考來源:百度百科-海棠果