可樂雞翅食材:雞翅適量，蔥結適量，姜片適量，料酒適量，可樂適量，生抽2大勺，65438+生抽0大勺。
具體步驟:
第壹步:準備適量的雞翅，在上面切幾刀，泡壹晚上，瀝幹血汙。
第二步:鍋中加水，將雞翅放入冷水中，放入蔥、姜、料酒，水開後撇去浮沫。這壹步壹定要做到。
第三步:煮3-5分鐘左右，取出放入冷水中，沖洗幹凈，控制水分備用。
第四步:鍋裏燒熱油，放入雞翅，小火煎，中間翻幾下，保持兩面受熱均勻。
第五步:觀察雞翅根部的表面，有輕微燒焦的就炸壹下。加入準備好的姜片、八角、桂皮、洋蔥，翻炒出香味。
第六步:加入沒有雞翅的可樂，加入2大勺醬油和1大勺醬油，這是我們普通餐的勺子。
第七步:小火燉25分鐘。在做這個過程的時候，盡量不要離得太遠，隨時觀察情況。很多新手第壹次燉鍋。
第八步:時間到了，轉大火，把湯烤幹。它聞起來很香。關火拿出來。
第九步:裝盤雞翅，撒些白芝麻裝飾。它們很好吃，顏色鮮艷，很嫩。