紅蔥醬（沒有就換炒脆的洋蔥） 50g
糯米粉（沒有就換粘米粉） 300g
香菇碎（炒熟炒幹） 30g
金鉤（炒好，沒有換蝦皮） 100g
切碎的蘿蔔幹（沒有就換冬菜） 20g
鹹蛋黃（沒有可以不放） 2個
白蘿蔔（沒有就別做了） 700g
水（可以用蘿蔔汁代替） 300g
油（用來塗抹盤子） 5g
胡椒粉 6g
糖 5g
鹽（可以不放） 5g
醬油（可以用生抽） 15g
粘口的Q彈蘿蔔糕的做法
把蘿蔔擦絲粘口的Q彈蘿蔔糕的做法 步驟1
蘿蔔絲撒上鹽，然後把蘿蔔汁擠進糯米粉的碗裏。不喜歡濃重蘿蔔味道的，就把蘿蔔汁丟掉，換清水。粘口的Q彈蘿蔔糕的做法 步驟2
把所有的食材都放在壹起拌勻粘口的Q彈蘿蔔糕的做法 步驟3
盤子上塗抹油，防止蒸了粘連粘口的Q彈蘿蔔糕的做法 步驟4
蓋好別進水粘口的Q彈蘿蔔糕的做法 步驟5
蒸45分鐘以後拿出來放涼就可以改刀切塊吃了。粘口的Q彈蘿蔔糕的做法 步驟6
可以切好塊直接煎的。趁熱吃特別美味粘口的Q彈蘿蔔糕的做法 步驟7
鍋裏刷點油，外皮就會脆脆的，裏面像年糕壹樣糯糯的。