佐料
牛肉150克
胡蘿蔔1
半個洋蔥
西紅柿1
佐料
亨氏番茄醬
2湯匙
鹽
1勺子
老湯
2大碗
黃油
20克
米爾西亞
1片
水
適量的
大蒜
2片花瓣
羅宋湯的方法
1.
準備所需的材料
2.
把西紅柿洗幹凈，然後劃十字。
3.
往鍋裏加水，煮到冒泡。將西紅柿放入熱水中焯壹下。
4.
然後去皮，切成丁。
5.
胡蘿蔔去皮切小塊，洋蔥切小塊，牛肉洗凈切丁。
6.
往鍋裏加入黃油，加熱。
7.
加入蔥段和蒜片翻炒至香。
8.
加入牛肉、胡蘿蔔、番茄翻炒1分鐘。
9.
然後加入肉湯和香葉。
10.
加入兩勺番茄醬，然後用中火煮沸，轉小火，直到牛肉軟爛。
11.
加入適量的鹽調味。
12.
加鹽拌勻即可食用。
烹飪訣竅
在做菜的過程中，會有壹點湯汁幹涸，所以肉湯要壹次性補充，沒有黃油可以用橄欖油。