糯米糊的制作步驟:
首先,做壹個冰淇淋。配料是蛋黃、煉乳、礦泉水。把三種配料放在壹個小鍋裏。
點火,壹定要用小火,然後不斷攪拌,防止食材粘鍋。
攪拌均勻,放入碗中,然後放入冰箱冷卻材料。
接下來就是打奶油了,註意不要打得太狠,不然效果不好。
然後將冷卻的蛋黃糊倒入奶油中。註意在倒入奶油之前壹定要冷藏冷卻。
然後,使用打蛋器,將蛋黃糊和奶油混合均勻,形成蛋黃冰淇淋。放在模具或者鍋裏,也是冷凍的。
將所有準備好的材料倒入鍋中攪拌。註意黃油不能倒,然後在鍋裏蒸。
將糯米粉放入鍋中翻炒五分鐘,將糯米粉翻炒至熟。
將蒸好的糯米糊放入碗中,倒入黃油,攪拌使黃油和糯米糊充分混合均勻。
然後將糯米糊均勻分離混合,分成幾份。同時蛋黃糊可以換成芒果之類的,也很好吃。