低筋面粉120g
30克糖
黃油50克
鹽1克
奶酪屑50
20克蛋液
2塊煮熟的鹹蛋黃。
練習步驟
1，準備配料
2.用打蛋器將黃油、糖和鹽打至黃油顏色變淺，體積膨脹。加入兩次蛋液，繼續打得很細膩。
3.倒入用叉子壓碎的鹹蛋黃，用打蛋器打幾下就行了，篩入低筋面粉，用刮刀攪拌均勻。加入芝士碎，用手揉至均勻。
4.將面團切成5毫米左右的均勻切片..放入預熱好的165的海斯K5多功能空氣油炸烤箱，170烤22分鐘，然後取出。
5、放入晾架冷卻，密封保存。
6、真的很難拒絕，壹口就停不下來。
7、溫度烤箱溫度僅供參考，每個人的烤箱溫度都會有偏差，大家可以根據自己烤箱的實際溫度進行烘烤。
8.烘箱為海斯K5多功能空氣油炸烘箱，厚玻璃門，預熱快，上下管獨立控溫，溫度準確，溫差小，加熱均勻，上色非常滿意。壹套抵十套，食物壹步到位，空炸烤箱的琺瑯更健康。
低筋面粉的營養功效
養心益腎，清熱止渴，主要用於治療臟腑急躁、熱煩止渴、腹瀉、癰腫、外傷出血、燙傷。