當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 如何做出正宗的花甲粉

如何做出正宗的花甲粉

材料:200g花盔甲;粉絲數量少;香菜適量;生姜2片;蒜頭;小蔥2根;十小米辣;醬油2湯匙;1勺蠔油;1勺醋;芝麻油半勺;半勺糖;郫縣豆瓣1勺;金針菇1;蔬菜適量;4條小魷魚;培根適量;魚丸適量;;

花甲粉的方法?

1.把花甲泡在水裏,加壹點鹽,滴兩滴香油,讓花甲吐沙。

2、大蒜掰成蒜瓣,用溫水浸泡10分鐘,就可以輕松去掉蒜皮。

3.撕下小魷魚表面的黑膜,洗凈切割刀。

4.將大蒜切碎,加入切碎的姜,加入兩茶匙水,以防止油炸。

5、鍋裏燒熱油,五成熱時,轉小火慢慢炒姜蒜。

6.加入壹勺醬油,攪拌均勻,放入碗中備用。

7.切片魚丸

8、小米辣、香菜、蔥花。

9.培根切片。

10,將榨汁所需的食材放入小碗中攪拌均勻。

11.將花釘放入鍋中,將食材放在花釘上,加水食用食材。

12,倒入汁、蒜蓉醬、小米辣,大火燒開,轉小火8分鐘。

13,粉條軟。

14,將粉條放入鍋中煮熟。

15,放壹把菜,就能出鍋了~

16,煮之前撒壹把香菜和小蔥。