煮西瓜子性持溫和，平時人們食和以後也不容易口幹，可以避免壹些上火癥狀的發生，平時煮西瓜子時可以煮成多種不同的口味，像鹹香、奶油以及五香味等，煮好以後都特別好吃。
2 西瓜子能清肺化痰清肺化痰是煮西瓜子的重要作用之壹在，它能清除肺熱，也能稀釋痰液，可以讓人類咳嗽痰多以及咳血等多種不良癥狀明顯好轉，平時經常食用也能減少壹些呼吸道疾病的發生。
3 煮西瓜子能健胃通便煮西瓜子的種仁中含有大量的天然油脂，它們能滋養脾胃也能潤滑腸道，平時食用可以提高胃部的消化功能，也能加快大便生成與排出，對腸胃不適和腸燥便秘有很好的調理作用。
4 煮西瓜子能預防動脈硬化煮西瓜子中含有大量不飽和脂肪酸，能清理血液中的膽固醇，預防血管僵化，還能加快血液循環，對高血壓與高血脂以及它們引發的動脈硬化都有壹定的預防作用。