1.涼皮
起源於陜西關中地區的菜系，是搟面皮、面皮、米皮、餡皮的總稱。流行於中國北方。是不可多得的天然綠色無公害食品。口味有麻辣、糖醋、麻辣等等。涼皮歷史悠久，據說起源於秦始皇時期，至今已有2000多年的歷史。
2.肉夾饃
中國陜西省傳統特色食品之壹。2016，1年6月，肉夾饃入選陜西省第五批非物質文化遺產名錄。它的包子外表焦黃，條紋清晰，內部分層，餅身鼓脹，皮酥裏嫩，吃的時候溫度是熱的，肉夾饃是熱的配冷的肉，餅脆香，涼而不膩)。肉夾饃是陜西著名的小吃。
3.涼粉
主要原料是涼粉草、大米、豌豆，蘸醬油、醋、辣椒油食用。清涼爽滑，是夏季風味食品。涼粉壹般有兩種吃法，壹種是涼拌，壹種是炒粉。
4.薄餅雞胗
煎餅果子是天津著名的小吃。它由綠豆粉煎餅、雞蛋和肫(油條)或脆肫組成，以面糊、蔥花和辣椒醬(可選)作為調料。
5.渣江面館
炸醬面是中國的傳統面食。最初起源於北京，屬於山東魯菜。然而，它在傳遍全國後，被譽為“中國十大面條”之壹。