2個西紅柿
4個雞蛋
掛面適量
兩湯匙醬油
適量的冷水
3茶匙鹽
壹點芝麻油
如何做出好吃又制作精良的番茄雞蛋面？
拿兩個中等大小的滾刀塊換西紅柿？
四個備用雞蛋(兩個躺在面條裏，兩個蛋花)
有人說壹個人40-50塊左右。是數數的問題嗎？
我預料到了，但是有壹種有趣的方式。
拇指到食指根是壹個人，第二行是兩個人。
妳可以試試妳在網上看到的方法。
在熱鍋裏用熱油炒西紅柿，直到它們融化？
目的使味道更鮮美、更美觀。
加兩勺醬油，醬油比較好，醬油太重，做出來的湯不好看。
只需加入大約500毫升的水來蓋住西紅柿。
在掛面中放壹些冷水，然後煮面條需要壹些冷水，所以面條不宜煮得太多。
在水沸騰之前，千萬不要攪拌兩個躺著的雞蛋，否則它們會變成雞蛋。
調成小火蓋，慢慢咕嘟咕嘟定型入味。
燒開揭開壹些冷水，加入3-4次，加入3茶匙鹽？
註意翻炒鍋底，小心糊鍋。這個時候，卵還沒有完全形成。請輕輕地移動。
把剩下的兩個雞蛋打散，慢慢扔進鍋裏。成型變色後，加入少許香油調味後取出。