1，消化、食欲和肺易化
杭白菊含有具有特殊香味的揮發油，有助於理氣、消食開胃、增進食欲。而且其粗纖維有助於腸道蠕動，促進排便，達到通便利腸的目的。
2、清血養心，潤肺化痰
杭白菊含有豐富的維生素、胡蘿蔔素和多種氨基酸，味甘，能養心安神，潤肺養肝，穩定情緒，防止記憶力減退；此外，藜蒿氣味芳香，可化痰解郁，避穢化濁。
3、促進排尿和降低血壓
杭白菊含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質和大量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，利尿，消除水腫；杭白菊含有壹種揮發性精油和膽堿，具有降血壓、健腦的作用。
擴展數據
菊花禁忌
1，菊花香滑，脾虛泄瀉者不宜多食。
2、藜蒿渾濁，上火，壹次吃多了。
3.藜蒿中的芳香精油遇熱會揮發，會削弱藜蒿的健胃作用，所以烹飪時要註意翻炒。
4、藜蒿和草魚，最好不要壹起煮，以免消化不良。
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