1，碳酸飲料
雖然它們除了糖之外幾乎不含其他營養成分，但其中的二氧化碳可以幫助消化，促進體內熱氣的排出，產生清涼的感覺，有很好的補水作用。
2、酸牛角汁
酸酸甜甜的酸牛角汁現在是很多吃貨吃火鍋的必備飲品。不僅味道鮮美，富含維生素C，還能迅速用酸味和甜味掩蓋口中的辣味。而且，羅望子汁可以刺激人的食欲，讓妳越吃越爽！
3.涼茶
涼茶含有菊花、甘草、仙草、金銀花等草本植物。，清涼解渴。我們熟悉王老吉。所以吃火鍋喝涼茶是個不錯的選擇。
4.酸奶
有的人喝豆漿，有的人喝牛奶，都沒問題，但最好的選擇還是酸奶，酸奶含有大量的蛋白質、酪蛋白、乳酸菌和脂肪，可以快速緩解辛辣食物。
辣椒進入腸胃，還沒來得及消化，就會被辣椒素“催”出來，然後進入小腸和大腸。壹系列食物殘渣沒有被完全吸收就全部排出體外，而酸奶可以整合辣椒素，從內部解決問題，這是可樂、雪碧、礦泉水做不到的。