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蜂蜜結晶了,怎麽變回液體?

妳好,結晶蜂蜜可以直接吃。如果瓶口下面有小勺子或者竹筷,可以直接拿出來吃。

如果妳必須融化它,妳可以使用以下方法:

1.先用清水加熱壹個小鍋或盆,清水的容量不要超過水晶蜂蜜瓶。當溫度達到80℃左右時,關火,將未開封的蜂蜜瓶在熱水中來回攪拌,使晶瑩的蜂蜜慢慢融化,然後倒出。

2、如果在冬天,可以把容器放在加熱管上(不要太熱,以防燙傷容器),如有少許融化可以倒出,倒入準備好的大口容器中。當然也可以天天放在暖氣管上。

3.夏天中午氣溫高的時候,把未開封的水晶蜂蜜瓶放在院子裏或者陽臺上,讓太陽直射壹個小時左右,也可以融化壹些水晶蜂蜜。

需要註意的是,上述方法都不能將水晶蜂蜜恢復到原來的狀態。要使結晶蜂蜜恢復原狀,必須加熱到80℃以上,但加熱到80℃以上會破壞蜂蜜原有的營養成分,所以不推薦這種方法。

切記不要在結晶蜂蜜中加水或熱水使其融化,因為加水後容易使蜂蜜變質,所以不適合保存。當然,在剩余蜂蜜不多的情況下,也可以考慮這種方法。

謝謝妳