草莓的采摘時間主要取決於它的成熟時間。成熟後需要及時采摘。如果長時間不摘，果實可能會爛在地裏。
1.野草莓:野草莓的成熟時間是每年的6-8月。因此，采摘野草莓通常在夏季進行。
2.露天種植的草莓:露天種植的草莓有兩個成熟時間，分別是每年的1-3月和6-8月。因此，采摘露天種植的草莓壹般在春季或夏季進行。
3.大棚種植的草莓:因為草莓的成熟時間可以通過調節環境條件來改變，所以大棚種植的草莓可能壹年四季都成熟。所以采摘大棚種植的草莓，春夏秋冬四季都可以進行。
草莓種植時間
草莓適合種植在陽光充足、疏水的土壤中，對溫度比較敏感。壹般只要溫度不太高就可以種植。草莓的最佳種植時間是春秋兩季。種植時要采取灌溉措施，保持壹定的間距，合理管理花卉，保證果實數量。
浸泡草莓種子8-9小時，播種育苗，待植株長出3-4片真葉時，即可帶土移栽。在生長期，基部周圍長出額外的小莖葉，這是新植株，可以剪掉重新種植。