三個青椒
壹小塊豬肉
壹把面條
壹點洋蔥
生姜適量
適量的開水
兩茶匙鹽
兩茶匙湯
壹勺雞精
壹茶匙料酒
兩湯匙醬油
壹茶匙半生面粉。
兩湯匙油
微辣可口
混合技術
需要十分鐘。
簡單的困難
青椒肉絲面的制作步驟
1
豬肉洗凈，切絲。
2
青椒去蒂去籽後壹起切成絲。
三
肉絲加壹勺料酒，壹勺棕粉，壹勺醬油。
四
攪拌均勻，蓋上保鮮膜，冷藏20分鐘左右。
五
鍋裏放壹湯匙油，放入蔥姜炒香。
六
然後倒入肉絲。
七
翻炒至變色即可出鍋。
八
鍋洗凈，放入壹湯匙油，放入青椒翻炒。
九
變色後倒入炒好的肉絲，倒入適量開水和壹湯匙醬油。
10
撒上兩茶匙糖和鹽，壹茶匙雞精。
11
快速翻炒均勻，然後關火。
12
壹邊炒青椒絲，壹邊可以煮面。
13
面條煮熟後取出。
14
把炒好的青椒絲倒在上面，壹碗香噴噴的面條就OK了。