白蘭地釀造工藝精湛，特別註重陳釀時間和勾兌技巧，其中陳釀時間的長短是衡量白蘭地品質的重要標準。
幹邑地區各個廠家存放在橡木桶中的白蘭地長達40-70年。他們使用不同年份的葡萄酒，按照代代相傳的秘方精心調配，創造出不同品質和風格的幹邑。
擴展數據
飲酒註意事項
許多人喝碳酸飲料，如雪碧、可樂、蘇打水等。，壹邊喝，壹邊以為酒“稀釋”了，不容易醉。事實上，碳酸飲料在胃中釋放的二氧化碳氣體會迫使酒精快速進入小腸。小腸吸收酒精的速度比胃快得多，傷害也更快更大。
喝酒的速度宜慢不宜快，如果喝得快，血液中的乙醇濃度就會上升很快，很快就會出現醉態；如果慢慢喝，身體可以有足夠的時間分解乙醇，產生的乙醇量少了，就不容易喝醉。試著慢慢喝，壹小口壹小口地咽下去。
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