市面上大部分奶茶都是奶茶粉沖泡的。雖然味道不錯,但是很不健康。今天和大家分享壹下我自制的紅豆奶茶。做法很簡單。學會了之後,我在家也能輕松做出美味的紅豆奶茶。關鍵是沒有添加劑,沒有防腐劑!讓我們壹起試試吧
材料:牛奶1包,紅豆1把(提前泡2小時)。
輔料:紅茶1包,冰糖適量,煉乳適量,蜂蜜適量,冰塊適量(可選)。
1.將紅豆煮5分鐘,關火燜5分鐘,再煮再燜,重復3次,至紅豆軟爛後取出,放入適量蜂蜜中浸泡片刻。
2.將牛奶煮沸,將紅茶茶葉倒入牛奶中浸泡15分鐘,放涼。
3.根據自己的口味在牛奶中加入適量的冰糖和煉乳,攪拌均勻。
4.拿壹個杯子,把紅豆放在杯底,然後把冷卻後的奶茶倒入杯中,過濾出茶葉。
5、加冰,壹杯不加的香噴噴的紅豆奶茶就做好了!
1,紅豆可以換成超市賣的蜜豆,更省時省力。
2、茶葉的數量,根據自己的口味選擇,如果喜歡口味比較重的茶,可以多放壹些。